忽然一陣溫?zé)岬娘L(fēng)吹來(lái)，原來(lái)是循著小暑的節(jié)氣而來(lái)。翠竹沙沙喧響，仿佛預(yù)先知道大雨將至，山色漸暗，陣陣驚雷聲從遠(yuǎn)方傳來(lái)。炎夏多雨，門戶上生出了潮濕的青靄，庭院的臺(tái)階上也長(zhǎng)滿了綠色的青苔。老鷹在空中盤(pán)旋，蟋蟀也鳴叫不停歇。

一陣溫?zé)岬娘L(fēng)，吹來(lái)了熾熱的盛夏，世間迎來(lái)了令人愛(ài)恨交織的小暑。唐代詩(shī)人元稹的這首詩(shī)，寫(xiě)的正是小暑節(jié)氣的物象。

小暑，是二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第五個(gè)節(jié)氣，在夏至之后、大暑之前，今年小暑在7月7日。

從氣象學(xué)角度來(lái)講，太陽(yáng)運(yùn)行到黃經(jīng)105度時(shí)，這天即為小暑。

《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！?/p>

暑，表示炎熱的意思，意指天氣開(kāi)始炎熱，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時(shí)候，故稱為小暑。小暑時(shí)節(jié)還只是小熱，等到了大暑節(jié)氣，也就到了一年中最熱的時(shí)候。

民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說(shuō)。

小暑一到，天氣變得無(wú)比炎熱，大地迎來(lái)了一年中氣溫最高、降雨最多最頻繁的“三伏天”。

“小暑至，盛夏始”，小暑節(jié)氣是大地進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié)的開(kāi)始。

小暑時(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪。

東漢王粲的《大暑賦》中有“熹潤(rùn)土之溽暑，扇溫風(fēng)而至興”之句，熹是炙、烤的意思。

小暑的這股熱風(fēng)究竟有多厲害，看看宋代詩(shī)人陸游的吐槽就明白了。

陸游說(shuō)：“萬(wàn)瓦鱗鱗若火龍，日車不動(dòng)汗珠融”。

屋頂?shù)耐咂瓷渲藷岬年?yáng)光，宛如一條條噴火的長(zhǎng)龍。人站在室外就算什么都不干還是汗如雨下，然而剛流下的汗水被熱風(fēng)一吹又立馬蒸發(fā)了。

《詩(shī)經(jīng)·七月》中描述蟋蟀：“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下?！?/strong> 說(shuō)的就是這一現(xiàn)象。

文中所說(shuō)的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時(shí)候，由于炎熱，蟋蟀離開(kāi)了田野，到庭院的墻角下以避暑熱。

在小暑節(jié)氣的最后五天，地面溫度繼續(xù)上升，連老鷹也熱得受不了了，紛紛盤(pán)旋在天空中，畢竟上面的空氣要涼快一些。

我們由小暑節(jié)氣中這三個(gè)典型物候可以知道，雖說(shuō)此時(shí)只是“小熱”，卻也是炎熱無(wú)比、萬(wàn)物難耐了。

無(wú)論是蟋蟀還是老鷹，都是“哪兒涼快哪待著”，人們也想盡各種辦法來(lái)避暑乘涼。

智慧的古人很早便知，在艷陽(yáng)的持續(xù)曝曬下，霉菌逃無(wú)可逃，病蟲(chóng)也無(wú)處遁形。小暑之后，恰逢最高溫的時(shí)節(jié)，家家戶戶都會(huì)曬書(shū)、曬衣服等等，寺廟則會(huì)曬經(jīng)書(shū)、法器。

在古代，皇宮也有“曬伏”活動(dòng)。在這天，各個(gè)宮殿里的物品，無(wú)論是鑾駕、器物，還是文檔、書(shū)籍，都要被搬出殿堂，在院子里通風(fēng)晾曬一整天甚至許多天。

伏日，古人說(shuō)：伏是“隱伏避盛暑”的意思，伏日祭祀，遠(yuǎn)在先秦已見(jiàn)著錄。

古書(shū)上說(shuō)，伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝傳說(shuō)是太陽(yáng)神，祝融則是炎帝玄孫火神。

傳說(shuō)炎帝叫太陽(yáng)發(fā)出足夠的光和熱，使五谷孕育生長(zhǎng)，從此人類不愁衣食。人們感謝他的功德，便在最熱的時(shí)候紀(jì)念他。因此就有了“伏日祭祀”的傳說(shuō)。

茉莉，性喜烈日，于炎夏盛開(kāi)?；ㄏ銤庥?，能祛穢濁之氣。江蘇和上海等地，夏天的賣花人，常把連蒂的茉莉花用細(xì)鐵絲扎成花球、花帶等，供女子簪戴。

蘇州虎丘的花農(nóng)，把茉莉放在馬頭籃里，沿街叫賣，稱之為戴花，婦女們一般都會(huì)購(gòu)買、簪戴。《晉書(shū)》載“都人簪奈花”，奈花，就是現(xiàn)在的茉莉。

古人即便尋歡作樂(lè)也是甚是高雅。小暑的傍晚，夕陽(yáng)西下，暑熱消褪，河邊、湖泊的燈舫、畫(huà)舫就熱鬧起來(lái)了。約上知己好友或帶上家人，乘坐燈舫游河，演奏絲竹，品嘗香茗，以消酷暑。

中國(guó)作為“吃貨”大國(guó)，無(wú)論是什么樣的節(jié)日、節(jié)氣，總是離不開(kāi)各種美食，那么在小暑這天又有哪些“食俗”呢？

在民間，小暑過(guò)后人們要嘗新米，這就是小暑“食新”習(xí)俗。小暑時(shí)節(jié)，農(nóng)民會(huì)把新收獲的稻谷碾成米，然后將新米煮成香噴噴的米飯，以供奉五谷大神和祖先，祈求五谷豐登。

這一天，家家戶戶都要吃新米嘗新酒。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時(shí)期更為普遍。

頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜來(lái)治苦夏。

入伏之時(shí)，剛好是我國(guó)小麥生產(chǎn)區(qū)麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候，家家麥滿倉(cāng)，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說(shuō)法。

據(jù)考證，伏日吃面習(xí)俗出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期。《魏氏春秋》記載：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。

《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！蔽逶率菒涸拢屡c五月相近，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。

入伏吃羊肉，稱為吃伏羊。這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。直到現(xiàn)在，魯南、蘇北地區(qū)仍然保持這個(gè)習(xí)俗。

在民間有小暑吃藕的習(xí)俗。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。

藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝愿婚姻美滿。藕與蓮花一樣，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象征。

看了上面這些，可見(jiàn)古人的小暑過(guò)得極為有趣，不過(guò)，你可不要以為古人們只會(huì)吃喝玩樂(lè)，他們還留下了很多精彩的詩(shī)句呢！